Vegetarianismo. Etica e salute. Ricettario dietetico e vegetariano

Vegetarianismo. Etica e salute. Ricettario dietetico e vegetariano - Gabriele Peroni | Rochesterscifianimecon.com

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Gabriele Peroni
DIMENSIONE
12,40 MB
NOME DEL FILE
Vegetarianismo. Etica e salute. Ricettario dietetico e vegetariano.pdf

DESCRIZIONE

Ogni volta che guardiamo un albero carico di frutta, ci viene l'acquolina in bocca, sentiamo questi meravigliosi doni della natura come cibo adatto a noi, già pronto e preparato da Gea per i suoi figli. Guardando una mucca è istintivo cercare di accarezzarla (se poi è un vitellino...), se pensiamo ai suoi doni, pensiamo ad un secchio di latte profumato, i più sofisticati (ma sono davvero pochissimi, penseranno ad una forma di formaggio), ma chi la immagina come una bistecca o come un arrosto? I più considerano il pezzo di carne come qualche cosa di staccato, quasi un manufatto, non appartenente a un essere vivente. Il mangiare carne è, non solo violenza contro animali innocenti, ma anche e soprattutto violenza contro la nostra natura. E questa pratica rischia, alla lunga, di esserci fatale.

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