Brot aus Sudtirol

Brot aus Sudtirol - Richard Ploner | Rochesterscifianimecon.com

...dgeschütteltes Südtiroler Schüttelbrot, Dinkelblätter, Grissini stirati aus natürlichen Rohstoffen und nach streng gehüteten Rezepten hergestellt ... Brotzutaten - Mehlspezialitäten aus Südtirol ... . Ob zum Frühstück mit Butter und Konfitüre oder als Jause mit Speck, Käse und Wein - immer ein Genuss! Die Zwiebel und den Knoblauch fein schneiden und in Butter dünsten, dann dem Brot mit den Eiern beimengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und die Masse gut durchkneten. Zum Schluss das Mehl dazu geben und aus der Masse kleine Knödel formen. Im Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Aus dem gegangenen Teig mit einer Teigk ... Das Vinschger Paarl - Brot aus Südtirol ... . Zum Schluss das Mehl dazu geben und aus der Masse kleine Knödel formen. Im Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Aus dem gegangenen Teig mit einer Teigkarte gleichmäßige runde Brote abstechen, in Mehl wälzen und auf einem bemehlten Backblech oder Tuch nicht zugedeckt gehen lassen, bis sich auf dem Brot Risse bilden und die Brote die doppelte Größe haben. Diese leckeren Südtiroler Spezialitäten aus Großmutters Kochbuch mit feinsten Raffinessen aus der modernen Küche und mit exquisiten mediterranen Impulsen ergänzt ergeben die unvergleichliche Südtiroler Küche! Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Südtirols und geben Sie sich unbeschreiblichen Gaumenfreuden hin! Brot und Backwaren Gesunde und schmackhafte Roggen-Vollkornbrote, erlesene Bäcker-Knäckebrote, typisches, handgeschütteltes Südtiroler Schüttelbrot und knusprige Grissini - aus natürlichen Rohstoffen und nach streng gehüteten Rezepten hergestellt. Meran - Surfbretter aus Brot, Pizzabacken am Schnellboot, ... Die Meraner Mühle versorgt in Südtirol über 80 Bäckereien mit verschiedensten hochwertigen Mehlen, mit Lievito Madre Naturhefe, Samen und Flocken und setzt sich laufend mit den Trends im Backwarensektor auseinander....

INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Richard Ploner
DIMENSIONE
7,35 MB
NOME DEL FILE
Brot aus Sudtirol.pdf

DESCRIZIONE

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