La dieta mediterranea tra mito e realtà

La dieta mediterranea tra mito e realtà - Lucio Lucchin | Rochesterscifianimecon.com

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Lucio Lucchin
DIMENSIONE
7,83 MB
NOME DEL FILE
La dieta mediterranea tra mito e realtà.pdf

DESCRIZIONE

Il volume offre un quadro a tutto tondo dell'archetipo alimentare della dieta mediterranea, ripercorrendone il cammino dalle origini ad oggi. Numerosi gli aspetti della dieta mediterranea che vengono affrontati: gli effetti sulla salute, gli aspetti sociali e di stile di vita, gli ingredienti critici, la biodiversità.

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