Le ricette con i vegetali. Verdure e frutti del territorio in 80 ricette

Le ricette con i vegetali. Verdure e frutti del territorio in 80 ricette - Andrea Bassetti | Rochesterscifianimecon.com

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Andrea Bassetti
DIMENSIONE
9,5 MB
NOME DEL FILE
Le ricette con i vegetali. Verdure e frutti del territorio in 80 ricette.pdf

DESCRIZIONE

Secondo libro della collana di ricette dello chef trentino Andrea Bassetti: le ricette con i frutti del territorio. Preparazioni semplici e gustose con alimenti di origine vegetale. Una raccolta di piatti con un'ampia varietà di verdura, frutta, legumi, alimenti amidacei per nulla o poco raffinati. Zuppe, primi e secondi piatti, dolci: un tripudio di fresca leggerezza in tavola. Un occhio di riguardo anche ai prodotti che vegetano in inverno.

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